Bahan Untuk Memasak Bakwan Ikan Gulung Daun Singkong :
- 50 g ikan tenggiri, haluskan
- 2 sdm tepung tapioka
- 2 sdm santan kental
- 1 butir putih telur
- 2 batang daun kucai, iris halus
- 1/4 buah wortel, potong dadu kecil
- 4 lembar daun singkong
Cara Membuat Masakan Bakwan Ikan Gulung Daun Singkong :
- Campur daging ikan, tepung tapioka, garam, lada, gula pasir dan santan, aduk rata.
- Tambahkan putih telur, wortel, dan daun kucai, aduk rata.
- Ambil daun singkong beri campuran ikan, gulung sambil di padatkan. Bungkus dengan plastik atau daun pisang, semat dengan lidi.
- Kukus selama 20 menit hingga matang.
- Sajikan hangat dengan saus sambal
Tidak ada komentar:
Posting Komentar